Uradno: španski vetrci

Ko si star 3 leta: ta beli piškotki

Tako, kot so rekli včasih: pouhna usta, prazna rt

Kako pa jim pri vas rečete?

V prazničnih dneh je pri nas tradicionalna peka potice. In za v potico se od jajc porabijo le rumenjaki, beljaki pa ostanejo. Iz njih pa lahko narediš piškotke. Narediš trd sneg iz beljakov, vanj umešaš sladkor (na 1 beljak gre cca. 1,5 žlice sladkorja) in še kaj (npr. limonin sok, cimet, lahko jih potreseš z drekci aka mrvicami, lahko pa tudi ne…). Nato maso prelagaš na peki papir (lahko kar z žličko ali pa s pomočjo plastične vrečke, v kotu katere narediš luknjo, na zgornji strani pa navijaš kuhovnico, da potiskaš maso ven - skozi narejeno luknjico v kotu). Tako lahko oblikuješ kar te je volja. Običajno se delajo “zavojčki” (nekaj podobnega turbanu), če pa se malo igraš pa lahko tudi pišeš oz. narediš črke, risbice itd. Piškote nato daj na peč (če jo imate) ali pa v pečico (na zelooooo zeloooooo majhno temperaturo, ker se beljak lahko stopi; dobro je da pečico prižgeš, temperaturo pa vmes ugašaš…). Piškotki so nared, ko se strdijo (to traja cca 1 dan).