No, mi jih doma večkrat pripravimo popečene s prilogo krompirja in blitve. Jemo radi ribe, ki so kompaktne in je kaj od mesa na njihovih kosteh, zato večinoma kupujemo kake losose, pod katere sistematsko spadajo tudi postrvi. Slednjih pa je tudi več vrst. V Sloveniji dandanes obstajajo vsaj tri vrste: značilni potočna in soška postrv ter “uvožena” šarenka. Razlike med njihovo morfološko konstitucijo so majhne, a še vedno so. Tako ima potočna postrv po telesu črne in rdeče pike, ki so še belo obrobljene, soška ima poseben marmornat vzorec, kjer se te pike spajajo, šarenka pa je le črnopikasta brez belih obrob.

Štos vsega skupaj je, da sva z mami v ribarnici hotele kupit postrvi. In gospodična pač pokaže na fileje, na katerih je listek “šarenka”. Po pikah res prepoznam, da je riba tista, za katero se izdaja. A potlej gospodično vprašava, kako to, da nimajo pravih postrvi? In ona se nekako izgovori, da ne ve, da je pač po (ne vem kaki) zakonodaji potrebno napisati na ribo “šarenka”. Ja seveda, da je potrebno napisati šarenka, če pa res prodajajo to ribo. No, odgovora pač nisva dobile tam… Bo treba kakega ribiča vprašat, če ve, zakaj se v ribarnicah postrvi ne prodaja več…jih zmankuje?