Razočarani – zadovoljni?
Razočarani – zadovoljni?
Mamica hčerki iz knjigice Moji ljubi hčerki od Pam Brown…
Včasih si želim, da bi imela moč, da bi vse uredila tako,
da bi bilo zate prav. Včasih si želim, da bi imela dovolj
denarja, da bi ti nudila stvari, o katerih snajaš. Včasih
si želim, da bi imela dragocenosti, ki bi ti jih zapustila.
A dala sem ti, kar sem mogla – tvojih pet jasnih čutov
in svet okrog tebe. Vzemi, kar želiš, dodaj čudež svojega
obstoja seštevku vsega, kar je čudežno v ljudeh, in
predaj naprej dar ljubezni.
To je dovolj.
Pa da se že pripravimo na obetajočo se mrzlo zimo:
Potrebščine za biskvit:
4 jajca, 20dag sladkorja, vanilin sladkor, 1dl mleka, 1dl olja, 20dag moke, pecilni prašek;
Potrebščine za kremo:
3dl mleka, 3 žlice sladkorja, 4 žlice ostre moke, 12,5dag margarine, vanilin sladkor, kokosova moka, jedilna čokolada, limonin sok;
Rumenjake, sladkor in vanilin zmešamo ter postopoma dodajamo mleko, olje, moko s pecilnim praškom. Če želimo pecivo temne barve lahko dodamo kakav. Na koncu pomešamo s snegom iz beljakov. Pečemo v velikem nizkem pekaču (ali celo raje v dveh), na 180 stopinj, 10-15minut.
Med pečenjem biskvita pripravimo kremo: zavremo mleko, vanj zakuhamo sladkor ter pomešamo z moko. Vse skupaj skuhamo kot puding. Ohlajeno zmes postavimo za nekaj časa v hladilnik. Ko je krema dodobra ohlajena ji primešamo že prej skupaj zmešano margarino in sladkor. Lahko dodamo tudi sok limone (po okusu).
Naprej: iz ohlajenega biskvita izrežemo majhne kroge. Na enega damo žličko kreme in čezenj poveznemo drugi krogec. Oba nato okolinokol premažemo s kremo ter povaljamo v kokosovi moki. Zgoraj še oblijemo s čokolado in sladica je končana!
Ja, mesec september mi je bil vedno všeč. Priznam, rada sem hodila v šolo. No, to seveda še vedno počnem, samo da pri tem september ne igra več pomembne vloge. Najbolje je bilo, ko sem konec avgusta dobila nove zvezke in ostale potrebščine, knjige, delovne zvezke…ker sem si dala potlej dela z ovijanjem, lepljenjem nalepk in pisanjem, v kateri razred Teja že hodi
ko so za septembrom prihajali novi in novi meseci, sem počasi komaj čakala junij! Pa verjetno je tako (bilo) pri vseh.
Študentska leta seveda vse spremenijo. Kot prvo ni več navdušenega lepljenja nalepk na nove zvezke, pa še ni kaj prida nervoznega čakanja na mesec junij. V septembru so še zadnji izpitni roki pred novim vpisom v višji letnik…in intenzivno učenje
še vedno pa mi je všeč, ko vidim plakate »Vozi previdno! Šolarji na cesti!« in gruče pred ljubljanskimi gimnazijami v centru. Seveda se pozna gneča po obljudenih ulicah in je otežena hitra vožnja s kolesom, pa nič zato! Otroci so zakon! Komaj čakam, da bom zraven pri kupovanju novih šolskih zvezkov in ostalih reči…