14SepRuske kučme

Pa da se že pripravimo na obetajočo se mrzlo zimo:

Potrebščine za biskvit:

4 jajca, 20dag sladkorja, vanilin sladkor, 1dl mleka, 1dl olja, 20dag moke, pecilni prašek;

Potrebščine za kremo:

3dl mleka, 3 žlice sladkorja, 4 žlice ostre moke, 12,5dag margarine, vanilin sladkor, kokosova moka, jedilna čokolada, limonin sok;

Spacajmo:

Rumenjake, sladkor in vanilin zmešamo ter postopoma dodajamo mleko, olje, moko s pecilnim praškom. Če želimo pecivo temne barve lahko dodamo kakav. Na koncu pomešamo s snegom iz beljakov. Pečemo v velikem nizkem pekaču (ali celo raje v dveh), na 180 stopinj, 10-15minut.

Med pečenjem biskvita pripravimo kremo: zavremo mleko, vanj zakuhamo sladkor ter pomešamo z moko. Vse skupaj skuhamo kot puding. Ohlajeno zmes postavimo za nekaj časa v hladilnik. Ko je krema dodobra ohlajena ji primešamo že prej skupaj zmešano margarino in sladkor. Lahko dodamo tudi sok limone (po okusu).

Naprej: iz ohlajenega biskvita izrežemo majhne kroge. Na enega damo žličko kreme in čezenj poveznemo drugi krogec. Oba nato okolinokol premažemo s kremo ter povaljamo v kokosovi moki. Zgoraj še oblijemo s čokolado in sladica je končana!


  1. 1 Urban14 Sep 2008

    Res se mi že sline cedijo sploh pa danes ko imam nek čuden dan gre za pomankanje sladkorja v krvi :D

  2. 2 martin15 Sep 2008

    teja a to dobimo za probat kdaj?

  3. 3 Teja15 Sep 2008

    ja slastno ne…resnično je zeloooo slastno! heh, Martin, če se prlizneš naši mami, da te na rd povabi, potlej bi se dal kej dobit :)

  4. 4 Aleš23 Sep 2008

    Ej, tole je pa tok dobr za jest. Svoje cajte je tole mama delala, sam zdj žedolh ni. Bom kajkmalu predlagal, da se spet loti tega :) njam njam