Že kar nekaj časa je preteklo, ko sem zadnjič jedla (in objavila) nekaj tako dobrega

Potrebujemo:

4 jajca
12dag sladkorja
12dag moke
1/2 pecilnega praška
5dl kuhane kave ali kakava
5dl sladke smetane
4 žlice ruma

Iz beljakov naredimo trd sneg in mu primešamo sladkor ter rumenjake. Nato v maso narahlo vmešamo moko pomešano s pecilnim praškom. Pečemo cca. 15min na 200 stopinj. Pečen biskvit ohladimo ter prerežemo. Polovico položimo nazaj v pekač ter jo navlažimo s kavo oz. kakavom, kateremu smo dodali rum. Po tej prvi polovici namažemo stepeno sladko smetano (ki smo ji dodali nekaj žlic sladkorja) in pokrijemo z drugo polovico. Biskvit zopet navlažimo s tekočino in po njem tako namažemo sladko smetano. Za okras na vrhu potresemo še čokoladne ostružke. Priporočeno je pecivo narediti že en dan prej preden ga nameravate postreči in ga posterči hladnega (direkt iz hladilnika).

ps. tudi Saša je uživala, ko je zmazala še Bojanin kos