V zimskem času smo ljudje malo manj izpostavljeni sončnim žarkom, saj se nam, če se sonce že pokaže, kaj kmalu tudi skrije. Seveda je zato priporočljivo in zaželeno rekreiranje na višje ležečih predelih, kjer ni megle in oblakov, ki bi nam zakrivali rumeno toploto.

No, da preidemo k bistvu: gre za v maščobi topen vitamin po imenu vitamin D ali strokovno kalciferol. Zadolžen je za absorpcijo kalcija in fosforja v prebavilih, s čimer posredno uravnava rast in popravlja kosti. Dve najpomembnejši obliki tega vitamina sta ergokalciferol (D2) in holekalciferol (D3), obstajajo pa še tri: D1, D4 in D5.

Da otroške kosti ne bi bile rahitične, v starosti pa ne bi radi zboleli za osteomalacijo, moramo dnevno zaužiti potrebno količino vitamina D. Nahaja se v kvasu, jajčnem rumenjaku in ribjem olju, dodajajo pa ga tudi mleku. Lahko pa se tvori v naši koži s pomočjo sončne obsevanosti. Ker ne jemo vsak dan lepo kuhanih jajčk in pečenih ribic, moramo pa vsaj skrbeti za dovolj sončnih žarkov, da pridejo do naše kože. Torej, če je le lep dan, ne lenarimo po posteljah in tečnarimo okrog po hiši. Toplo se napravimo in hop na zrak!