Že nekaj časa si nisem privoščila sladke objave Za tole fino stvarco sem dobila recept v Kočevju, pri tašči.

Potrebujemo:
4 jajca
20dag sladkorja
1dl olja
1dl mleka
1dl ruma
3 žlice kakava
20dag moke
1/2 pecilnega praška

Zmešamo rumenjake in sladkor, dodamo tekočino. Nato strdimo jajčni beljak in ga dodamo masi potem, ko vanjo vmešamo že moko, pecilni prašek in kakav. Damo na namazan pekač in slabih 15 minut pečemo na 180 stopinj ogreti pečici.

Za “premaz” pa še:
3 male ali eno veliko kislo smetano, v katero zmešamo še 15dag sladkorja in 20dag kokosove moke. S tem namažemo pečen biskvit, čezenj pa prelijemo še stopljeno grenko čokolado, ki ji lahko dodamo vodo, da lepše teče.

Hitro in preprosto, predvsem pa okusno